GAMMA
Freddo
La soluzione più innovativa per creme fredde, sorbetti e granite. Il nuovo design, le dimensioni compatte e le funzionalità avanzate rendono Vertice il granitore ideale per chi cerca una soluzione di facile gestione.
Grazie all’esclusiva apertura “a planetaria”, Vertice consente l’estrazione facile e veloce della vasca. Non necessita di guarnizioni. Facile da riempire, da pulire, evita sprechi. Eventuale prodotto residuo, può essere mantenuto in frigorifero senza dover necessariamente avviare l’opzione defrost.
Per bassi consumi elettrici e minori emissioni di calore.
Che permette di raggiungere in breve tempo la temperatura necessaria per la preparazione del prodotto (utilizzo di gas refrigeranti ecologici).
L’utilizzo di componenti robusti e facili da rimuovere rende più agevole e veloce il lavoro quotidiano.
La consistenza del prodotto si regola in maniera semplice e molto accessibile. Disponibile anche in versione digitale per un controllo più accurato della consistenza. Opzione ideale per la preparazione della “granita di caffè”
